El Forum Gastronòmic de Girona acogerá la red de Km 0

El Forum Gastronòmic Girona 11, que se celebra desde el dia 20 hasta el 23 de febrero, dedicará una jornada a la red de cocineros de restaurantes. Concretamente, el lunes día 21 de febrero, a las once de la mañana tendrá lugar un acto informativo que dará a conocer la iniciativa de España Slow de la red de restaurantes de Km 0. Al evento están convocados todos aquellos cocineros y restauradores interesados en conocer la iniciativa. Así como para aquellos que desean saber cómo formar parte de la red.

El mismo día 21 a las 16 horas tendrá lugar en la sala Sinfónica del Fòrum el acto de entrega de placas para aquellos cocineros de restaurantes que este año han obtenido el distintivo de Km 0.